| 500 | g | Tress Original Hausmacher Spiralen |
| 200 | g | gehackte Haselnusskerne |
| 500 | ml | Sahne |
| 400 | g | Raclette-Käse |
| 100 | g | Butter |
| 200 | g | Basilikum, grob gehackt |
| 2 | Zehen | Knoblauch |
| Salz | ||
| Pfeffer, frisch gemahlen |
Die Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen. Eine Schüssel mit den Knoblauchzehen ausreiben. Die Butter in einem Topf erhitzen, mit Sahne auffüllen und den Käse darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die abgetropften Nudeln in die mit Knoblauch ausgeriebene Schüssel geben und mit der Käsesoße, den gehackten Haselnusskernen und den Basilikum mischen.
