Tress Großmutters Jubiläumsküche
Unsere exklusiven Jubiläums-­Spezialitäten

Tress Großmutters Jubiläumsküche – Zum Feste nur das Beste!

Unser Jubiläumssortiment wird nach überlieferten, traditionellen Rezepturen aus feinem Hartweizengrieß und frisch aufgeschlagenen Eiern hergestellt. Mit viel Liebe und Sorgfalt werden diese Teigwarenspezialitäten in speziellen Verfahren hergestellt, die der Herstellungsweise "handgemacht" noch sehr nahe kommen.

Gewalzte Bandnudeln

Der Teig für unsere gewalzten Nudeln wird in verschiedenen Walzstationen mehrfach dünn ausgerollt. Gewalzte Nudeln bleiben durch das Aufspringen nach jedem Walzgang im Inneren locker. Sie erhalten eine raue Oberfläche, an der Soßen besonders gut haften. Walznudeln gehen hervorragend im Wasser auf – dadurch sind sie besonders ergiebig und sehr fein im Geschmack. Im Jubiläumssortiment präsentieren wir neben unserer klassischen Bandnudel 9mm auch die besonders aufwendig hergestellten, gewalzten Nudelnester für extralange Nudeln auf dem Teller.

Extraflache Jubiläums-Spätzle

Diese besonders flach geschabten Spätzle sorgen für einen einzigartigen, feinen Gaumenschmaus. Nach traditioneller Machart werden die Spätzle von einem Brett ins Wasserbad geschabt. Unsere neue, extraflache Variante zaubert aus jeder Mahlzeit ein besonderes Festessen.

Kartoffel-Spätzle

Unsere Kartoffel-Spätzle sind die perfekte Symbiose aus klassischen Kartoffelschupfnudeln und traditionellen Spätzle. Die Rezeptur für diese Spezialität haben die Tress Spätzletüftler eigens entwickelt: Neben Hartweizengries und frisch aufgeschlagenen Eiern kneten wir Kartoffelmehl in den Teig. Für die besondere Würze sorgt eine Prise Muskatnuss. Diese Kombination schmeckt nicht nur den Schwaben – so wurden die Tress Kartoffel-Spätzle jüngst als „Produkt des Jahres 2020 in Gold“ ausgezeichnet. Der Erfolg in der deutschlandweiten Befragung ist für uns eine besondere Ehre und Bestätigung, dass wir mit unserem Qualitätsverständnis, Traditionsbezug und Anspruch auf unverfälschten Genuss goldrichtig liegen. Wir sind stolz und sagen „Danke“! Übrigens – die Kartoffelspätzle sind fortan dauerhaft im Tress-Sortiment erhältlich.

Entdecken Sie unser Sortiment

Geschmäcker sind verschieden, doch mit Nudeln von Tress liegen Sie immer richtig. Egal ob Sie schwäbische Eiernudeln, italienische Pasta oder Bio-Vollkornteigwaren bevorzugen – unser Sortiment lässt keine Wünsche offen. Überzeugen Sie sich selbst und entdecken Sie unsere vielfältigen Nudelspezialitäten in Premiumqualität.