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Tress – Feinste Nudeltradition

Ein Familienbetrieb mit Tradition

Seit einem halben Jahrhundert stellen wir inmitten des Bio­sphären­gebiets Schwäbische Alb vielfältige Nudel­sorten in hand­werk­licher Tradition her. Neben schwäbischen Spezialitäten wie Spätzle und Knöpfle finden Sie auch viele leckere Pastasorten wie Spaghetti, Tagliatelle & Co. in unserem Sortiment. In zweiter Generation führt Markus Tress das Familienunternehmen und setzt bei der Wahl der Zutaten auf regionale Produkte. Tress zählt heute im Bereich Nahrungsmittel zu den führenden deutschen Nudelherstellern.

Spätzle oder Spaghetti – Pasta e basta!

Mit unseren rund 90 Nudelsorten kommt jeder Pasta-Fan voll auf seine Kosten. Ob Sie ein Liebhaber traditioneller Eiernudeln wie Spätzle, Knöpfle und Bandnudeln sind, auf Pasta aus 100 % Hart­weizen­grieß wie Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Pappardelle & Co. stehen oder unsere Vollkornnudeln und Bio Dinkelnudeln für eine vegane Ernährung bevorzugen, mit Nudeln von Tress entscheiden Sie sich immer für vollen Genuss und Qualität.

Nudeln sind ideal für eine gesunde Ernährung

Sie enthalten kaum Fett und wenig Kalorien, liefern gleichzeitig Vitamine und Mineralien und haben einen hohen Anteil an Kohlehydraten. Damit sind Nudeln der perfekte Energiespender und gehören zu einer ausgewogenen Ernährung. Mit unseren Rezeptideen bieten wir Ihnen vom exotischen Nudelsalat über vegane und vegetarische Nudelgerichte bis zum Lasagne Rezept viele kreative Vorschläge für jeden Geschmack.

Die Zutaten machen den Unterschied

Alle Eier, die wir verarbeiten, kommen aus streng kontrollierter artgerechter Haltung, werden frisch im Betrieb aufgeschlagen und direkt weiter­verarbeitet. Der Dinkel für unsere Dinkel­vollkorn-Nudeln wird ausschließlich im Biosphärengebiet Schwäbische Alb angebaut, gemahlen und verarbeitet. Unser Hart­weizen­grieß kommt nur aus den besten Anbaugebieten und besitzt einen hohen Eiweißgehalt, der dafür sorgt, dass die Nudeln beim Kochen nicht zusammenkleben und der typische Tress Al-dente-Biss gelingt.