Neuigkeiten von Tress
und der Nudelwelt

Neue Dinkel Bezeichnung

Aus Dinkel-Vollkornmehl wird Dinkel-Vollkornmehl (Weizenart).

Neue Dinkeldeklaration

Im Juli 2017 wurde von der Europäischen Kommission festgelegt, dass Lebensmittel aus Dinkel in der Zutatenliste eine Bezugnahme auf die Getreideart Weizen ausweisen müssen. Daher finden Sie auf der Zutatenliste unserer Dinkel-Produkte in Zukunft folgende Anpassung:

Aus Dinkel-Vollkornmehl wird Dinkel-Vollkornmehl (Weizenart). An der Rezeptur und den Zutaten ändert sich jedoch nichts; es ist immer noch purer Dinkel!