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500 | g | Tress Meine Nudel für jeden Tag Drelli |
100 | g | Lachsfilets |
400 | g | Brokkoli |
250 | g | Creme fraiche |
200 | ml | Sahne |
4 | EL | Milch |
1 | Schote | rote Chili |
300 | g | Gouda (gerieben) |
Salz | ||
Pfeffer, frisch gemahlen |
Die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen. Währenddessen den Lachs in grobe Würfel und den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Die Chili-Schote in feine Streifen schneiden. Die abgetropften Nudeln mit dem Lachs, den Brokkoli-Röschen und der Hälfte des Käses vermengen.
Die Creme fraiche mit der Sahne, der Milch und den Chilistreifen verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Nudel-Lachs-Gemisch gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Bei 200°C etwa 45 Minuten überbacken, bis alle Zutaten gar sind und das Gericht eine goldgelbe Kruste hat.